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Description

EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION

          Fonction :

                    La Maison de Gens de Garonne possède dans l’enceinte du site un espace de restauration rapide. Le préparateur a pour mission la mise en œuvre, l’organisation, et la gestion de l’ensemble de cette entité.

Tâches spécifiques :

  • Conception, organisation et gestion de l’ensemble de l’entité en conformité avec la thématique du site et les règles de fonctionnement de la structure sous l’autorité de la Responsable du site.
  • Commandes, contrôle et gestion des stocks sous le contrôle du Responsable du site.
  • Organisation, entretien des différents espaces de restauration
  • Contrôle des procédures relatives à la restauration
  • Contrôle et maîtrise des marges, coefficients et ratios
  • Contrôle et gestion des caisses
  • Animation des lieux de restauration

Tâches générales :

          Un certain nombre de tâches communes relatives au fonctionnement et à l’entretien général du site incombe au préparateur de restauration comme à l’ensemble des salariés du site. Ces tâches prévoient entre autre :

  • Le respect des règles de fonctionnement général du site
  • La ponctualité dans les temps de présence sur les lieux d’animation imposé par le planning
  • Le respect des horaires de coupure repas imposés par rapport à l’organisation générale du planning
  • L’entretien des lieux et outils de travail mis à disposition
  • La propreté et l’organisation de son lieu de travail
  • L’entretien général du site or de son lieu d’activité (ramassage des papiers et déchets laissés par les visiteurs)
  • L’accueil et le renseignement de la clientèle avec sourire et bonne humeur
  • L’obligation de réserve quand aux informations internes au fonctionnement et à l’organisation du site auxquelles pourra accéder le salarié dans sa fonction.

Poste saisonnier

CDD de 2 mois – juillet août

35h semaine en modulation du temps de travail

Rémunération : smic horaire

Lieu de travail : Couthures-sur-Garonne-47180

LA CIE DU FLEUVE

Maison de Gens de Garonne

47180 Couthures sur Garonne

Tel : 0553206776 

Mail : gensdegaronne@gmail.com

Site web : gensdegaronne.com


Contact

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